MENU ESPECIAL

Primeros Platos

Plato de jamón “Maskarada”

Cecina de vacuno de Leon

Salmón marinado en Casa con guarnición

Fritos variados

Crema

Legumbre de temporada

         Escalivada de verduras con salsa “Romescu”

Verdura Fresca Navarra

Ensalada de la Huerta

 Ensalada templada de gambas con vinagreta de tomate

Laminado de melón, Mi-cuit de  pato,
jamón tostado, canónigos y vinagreta de piñones y miel

Revuelto del día

Mejillones de roca en Salsa Marinera

Segundos Platos

Pimientos del Pikillo rellenos de bacalao

Calamares en su tinta con guarnición de arroz blanco

Bacalao confitado, emulsión de yema y pimentón dulce de la Vera

Ajoarriero al estilo Tradicional

Gambas de Huelva a la plancha

Pescados del Dia

Carrilleras Ibéricas al vino con puré de patata Casero

Rosbif de vaca con guarnición

Costillicas de cordero con lechezuelas

Entrecot de vaca D.O. Navarra
(salsa Roquefort ó pimienta)

Solomillo de ternera a la parrilla

Morro de ternera caramelizado con espuma de patatas Riojana

Pluma Ibérica con Ajoblanco, berros y patata asada

Manitas de cerdo deshuesadas en su salsa natural

Postres

 

TODOS CASEROS

Torrija caramelizada

Tarta de queso

Goxua

Tiramisú

Cuajada de Ulzama

Crema de yogur

Flan Casero

Trufas de chocolate

Fruta de temporada 

Helados Artesanos

Sorbete de limón

Sorbete de cuajada

PRECIO : 25 EUROS + 10% IVA

TAMBIEN DISPONIBLE ESCANEANDO EL CODIGO